Commis de cuisine poste froid (H/F)

France Travail; Wasquehal; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Prime

Résumé du poste

Le Bistro du Croisé, situé à Wasquehal, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer son équipe en poste froid. Vous participerez à toutes les étapes de service et veillerez au respect des règles d'hygiène.

Une première expérience est appréciée; motivation et sens de l'organisation sont essentiels pour évoluer au sein de l'équipe.

Qualifications

• Première expérience en cuisine appréciée.
• Motivation, dynamisme et esprit d'équipe.
• Capacité à travailler en rythme pendant les services.
• Sens de l'organisation.

Responsabilités

• Aider à la préparation des ingrédients, épluchage et découpage.
• Participer à la mise en place avant le service.
• Assister le chef et l'équipe en cuisine pendant le service.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur et précision

Capacité à travailler en rythme

Préparation des ingrédients

Mise en place

Hygiène et sécurité

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Commis de cuisine poste froid (H/F) 59 - WASQUEHAL

Offre n° 209BZLB
Commis de cuisine poste froid (H/F)

Le Bistro du Croisé, situé à Wasquehal, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer son équipe.

VOS MISSIONS :

• Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpage, préparation de base)
• Participer à la mise en place avant le service
• Assister le chef et l'équipe en cuisine pendant le service
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité pendant le service
• Nettoyer et entretenir le poste de travail

PROFILS RECHERCHÉS :

• Première expérience en cuisine appréciée
• Motivation, dynamisme et esprit d'équipe
• Capacité à travailler en rythme pendant les services
• Sens de l'organisation

NOUS OFFRONS :

• Une ambiance de travail conviviale
• Possibilité d'évolution
• Repas sur place
• Prime

HORAIRES :

• Fermé le mercredi toute la journée + fermé dimanche soir. une demi-journée de repos en plus distribuée dans la semaine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - prime d'assiduité ( 100 € ) et Heures supps payées
• prime d'assiduité ( 100 € ) et Heures supps payées

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Eplucher des légumes et des fruits
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Préparer les viandes et les poissons
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle