Commis de Cuisine Passionné — Ambiance conviviale & HACCP

Groupe la Bonbonnière; Saint-Nazaire; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Le Groupe la Bonbonnière recherche un Commis de Cuisine en CDI pour le restaurant Le France. Vous préparez les plats en collaboration avec le Chef, assurez la mise en place et la propreté des espaces de travail. Vous contribuez à une ambiance de travail positive et respectez les normes HACCP.

Le candidat idéal travaillera en équipe, respectera les procédures et veillera à la qualité des plats servis dans un cadre convivial.

Qualifications

• Expérience en cuisine appréciée.
• Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité en cuisine.
• Bonne capacité à travailler en équipe et à s’organiser rapidement.

Responsibilities

• Elaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef ou le second
• Assurer la mise en place, l’organisation et le nettoyage du matériel de votre partie
• Contribuer à une ambiance de travail positive et bienveillante
• Participer au nettoyage de la plonge et veiller à la propreté des espaces de restauration
• Respecter scrupuleusement les normes HACCP et les règles de sécurité en cuisine

Skills

Préparation culinaire

Organisation en cuisine

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Tools

Matériel de cuisine

Job description

Le Groupe la Bonbonnière recherche un Commis de Cuisine en CDI pour le restaurant Le France. Vous préparez les plats en collaboration avec le Chef, assurez la mise en place et la propreté des espaces de travail. Vous contribuez à une ambiance de travail positive et respectez les normes HACCP.

Le candidat idéal travaillera en équipe, respectera les procédures et veillera à la qualité des plats servis dans un cadre convivial.