Commis de Cuisine – Hôtel/Restaurant (Jours)

Interim Sans Frontieres; Saint-Avold; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Intérim Sans Frontières Stiring-Wendel recherche pour l'un de ses clients un commis de cuisine (H/F) pour un hôtel-restaurant près de Saint-Avold. Poste en jour avec coupure et horaires précis (9h30-14h15 et 18h30-22h45).

Une première expérience sur poste similaire est demandée; une formation en hôtellerie/restauration serait un plus. Responsabilités: préparation des produits, cuissons, dressage, hygiène et sécurité, gestion des livraisons et stocks.

Qualifications

• Première expérience sur poste similaire demandée.
• Formation en hôtellerie/restauration serait un plus.

Responsibilities

• Sélection et préparation des produits (éplucher, couper, émincer, vider, mariner).
• Réalisation des cuissons des légumes, viandes et poissons.
• Réalisation des sauces et pâtisseries.
• Dressage et présentation soignés des plats.
• Préparation des commandes et gestion des stocks.

Skills

Préparation culinaire

Dressage des assiettes

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Job description

Intérim Sans Frontières Stiring-Wendel recherche pour l'un de ses clients un commis de cuisine (H/F) pour un hôtel-restaurant près de Saint-Avold. Poste en jour avec coupure et horaires précis (9h30-14h15 et 18h30-22h45).

Une première expérience sur poste similaire est demandée; une formation en hôtellerie/restauration serait un plus. Responsabilités: préparation des produits, cuissons, dressage, hygiène et sécurité, gestion des livraisons et stocks.