Commis de Cuisine H/F/X

Deret Group; France; Hybride; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Orée des Chênes à recrute un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe et contribuer à offrir une expérience gastronomique de qualité.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la préparation des plats, réalisez les mises en place et assurez le dressage selon les consignes.

Formation en cuisine souhaitée et premier contact avec la restauration, sens de l’organisation et esprit d’équipe, avec rigueur et envie d’apprendre.

Qualifications

• CAP Cuisine ou équivalent apprécié.
• Première expérience en restauration souhaitée, débutant motivé accepté.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Esprit d’équipe et bonne capacité d’adaptation.
• Dynamisme et envie d’apprendre.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats et des mises en place.
• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes).
• Assurer le dressage des assiettes selon les consignes du Chef.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Travailler en équipe afin de garantir la qualité du service.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Rigueur

Dynamisme

Formation

CAP Cuisine ou équivalent

Description du poste

Situé dans un cadre chaleureux et convivial, L’Orée des Chênes recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe et contribuer à offrir une expérience gastronomique de qualité à ses clients.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions:

Participer à la préparation des plats et des mises en place.

Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes, etc.).

Assurer le dressage des assiettes selon les consignes du Chef.

Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine.

Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Travailler en équipe afin de garantir la qualité du service.

Profil recherché

Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent appréciée).

Première expérience en restauration souhaitée, débutant motivé accepté.

Sens de l’organisation et rigueur.

Esprit d’équipe et bonne capacité d’adaptation.

Dynamisme et envie d’apprendre.

Respect des règles d’hygiène et de sécurité.