Commis de cuisine H/F - PARIS

Tigermilk Group; Paris; Sur place; EUR 17 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

50% du titre de transport

Repas offert par service travaillé

Résumé du poste

Tigermilk Group recherche un commis de cuisine pour assurer la mise en place et l’envoi des plats, tout en respectant les fiches techniques et les directives du Leader de cuisine.

Vous assurez aussi le réassort des stocks, le contrôle des produits frais, et le respect strict des règles d’hygiène. CDI 35h, horaires en coupures, rémunération 1832€ bruts mensuels, avec repas offert et remboursement partiel des transports.

Qualifications

• Expérience confirmée sur un poste similaire.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Rigueur et organisation pour mise en place et propreté.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et l’envoi des préparations pendant les services.
• Participer au réassort des stocks et vérifier les produits frais et l’épicerie.
• Veiller au respect des normes HACCP et à l’hygiène en cuisine.
• Entretien et nettoyage du poste, des locaux, du matériel et de la vaisselle.

Connaissances

Travail en équipe

Rigueur

Organisation

Discipline

Hygiène et sécurité HACCP

Description du poste

En tant que commis de cuisine tes missions seront :

• Assurer la mise en place, l’élaboration et l’envoi des préparations culinaires durant les services tout en respectant les fiches techniques et les directives du Leader de cuisine.


• Participer au maintien et au réassort des stocks en cuisine en organisant. étiquetant, contrôlant les produits frais et l’épicerie en appliquant le FIFO.


• Garantir le respect et l’application des normes en matière d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).


• Assurer l’entretien et le nettoyage de votre poste, des locaux, du matériel et de la vaisselle en cuisine.

Le job est fait pour toi si...

• Tu sais travailler en équipe et avez à cœur la satisfaction du client,


• Fort.e d’une première expérience réussie sur un même poste, tu es reconnu.e pour ta discipline et ta grande capacité de travail,


• Organisé.e, tu maitrises les règles en matière d'hygiène et de sécurité sur le bout des doigts.

Les détails pratiques :

• Contrat : CDI 35h


• Horaires : 2 jours de repos par semaine -horaires en coupures


• Rémunération: 1832€ bruts mensuel

Avantages :

• Prise en charge de 50% du titre de transport


• Repas offert par service travaillé