Cuisinier H/F

Mille et Un Repas (1001 Repas); Bergesserin; Sur place; EUR 22 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Prime de 13ème mois

Prime de cooptation

CSE dynamique

École de formation en interne

Résumé du poste

Mille et Un Repas recrute un cuisinier·ère en CDI temps plein pour rejoindre son restaurant scolaire à Cluny (71). Vous serez rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de cuisine et de service, en assurant la préparation de repas frais et équilibrés.

Vous intervenez du lundi au jeudi, horaires journée, et participez au service et à la remise en place. Formation en interne et perspectives d’évolution sont proposées.

Qualifications

• Organisation et rigueur en cuisine et service.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité.
• Passion pour la cuisine et le relationnel client.

Responsabilités

• Créez et confectionnez des repas équilibrés à base de produits frais.
• Assurez la mise en place du self et participez au service.
• Participez au nettoyage des locaux et du matériel.
• Développez un bon relationnel auprès des clients et convives.
• Respectez les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Organisation

Sens du relationnel

Hygiène et sécurité

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur·e cuisinier·ère en restauration collective à Cluny (71).

Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, Vous

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation Du Travail

Pour ce poste de cuisinier·ère en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au jeudi sur des horaires de journée de 11h30 à 20h30.

Découvrez notre univers en vidéo : Mille et Un Repas - YouTube

Ce Que Nous Vous Proposons

• Dans nos cuisines, nous cuisinons !
• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
• CDI temps plein
• Fourchette de salaire selon profil
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE dynamique
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
• Pour plus d’informations : https://www.1001repas.com/histoire

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ère ou encore chef·fe de partie.

Dynamique, organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.