Commis de Cuisine H/F

Agde-Emplois; Pézenas; Presencial; EUR 15.000 - 18.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Indemnité de fin de mission

Congés payés

Formation (sous conditions)

Mutuelle et prévoyance

Prime de parrainage

Descripción de la vacante

MISSIONS INTÉRIM recherche un commis de cuisine h/f pour travailler le midi et le soir du lundi au vendredi, avec éventuels week-ends selon les événements. Profils CAP ou Bac pro cuisine bienvenus et expérience souhaitée.

Vous serez en charge du rangement des produits frais, de la rotation des stocks, de la préparation des garnitures et des desserts, du dressage et du nettoyage. L'agence propose des formations (sous conditions), une mutuelle et d'éventuelles aides pratiques pour faciliter

Formación

• Issu d'un CAP ou d'un Bac pro cuisine et vous avez de l'expérience sur le poste
• Vous êtes organisé, précis et vous avez l'esprit d'équipe
• Des notions HACCP et hygiène sont attendues

Responsabilidades

• Rangement des produits frais
• Rotation des stocks et contrôle des DLC
• Aide à la mise en place et dressage des plats
• Préparation des garnitures, sauces et desserts
• Nettoyage des ustensiles et du poste de travail
• Rangement, étiquetage et datation des préparations
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité (QHSSE)
• Participation à l'inventaire et au service
• S'intégrer dans l'équipe et coopérer avec les collègues

Conocimientos

Organisation

Esprit d'équipe

Rigueur

Précision

Educación

CAP Cuisine

Bac Pro Cuisine

Descripción del empleo

POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE MISSIONS INTÉRIM?

En intégrant notre groupe indépendant, vous adhérez à une agence d'emploi innovante, responsable, solidaire, favorisant le rapprochement humain.

Missions Intérim se démarque grâce à sa réactivité, sa proximité et la confiance de ses partenaires.

Dans le cadre de notre politique, nous nous engageons à examiner toutes les candidatures. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Missions intérim garantit:

• Un taux horaire fixe + 10% d'indemnité de fin de mission + 10% de congés payés;
• Possibilité d'acompte à la semaine;
• Possibilité de formation (sous conditions) ;
• Une ouverture à des services et des aides pour faciliter la vie des intérimaires (Action logement, location de véhicules, gardes d'enfants...);
• Une mutuelle et une prévoyance;
• Notre petit + : une prime de parrainage (sous conditions).

Vous savez gérer le pression d'un service animé ?

Nous recherchons un commis de cuisine h/f.

Vous travaillerez le midi et le soir du lundi au vendredi. Vous serez amené à travailler les week-ends selon les évènements prévus.

Vos missions :

• Rangement des produits frais
• Rotation des stocks et contrôle des DLC
• Aide à la mise en place
• Préparation des garnitures, accompagnements, sauces, ...
• Préparation des entrées et des desserts
• Aide au dressage des assiettes
• Nettoyage des ustensiles, du matériel et de la cuisine
• Rangement, étiquetage et datation des préparations
• Désinfection
• Évacuation des déchets

Votre profil :

• Issu d'un CAP ou un Bac pro cuisine
• Vous avez de l'expérience sur le poste
• Vous êtes organisé, précis et vous avez l'esprit d'équipe.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Step 1

ACCUSÉ DE RÉCEPTION DE VOTRE CANDIDATURE:

Après l'envoi de votre candidature, vous recevez un accusé réception par e-mail confirmant qu'elle a bien été réceptionnée.

Step 2

PRÉ-SÉLECTION :

Votre agence accorde une attention particulière à votre candidature et l'examine avec le plus grand soin. Si elle correspond aux critères du poste à pourvoir, alors vous êtes présélectionné pour la suite. Si elle devait ne pas correspondre aux attentes de l'entreprise utilisatrice, pas d'inquiétude. Elle est conservée afin d'avoir d'autres opportunités à vous proposer.

Step 3

PRISE DE CONTACT:

Un premier contact téléphonique est établi pour échanger et valider l'ensemble des informations de l'offre d'emploi, votre disponibilité, vos attentes et objectifs afin d'évaluer votre adéquation avec le poste à pourvoir. Si tel est le cas, vous serez convié afin d'apprendre à vous connaitre et d'échanger sur vos expériences et compétences. Selon votre localisation et votre disponibilité, cet entretien peut aussi avoir lieu en visio. Si votre candidature n'est pas retenue, nous l'enregistrerons au sein de notre base de données.

Step 4

PRÉSENTATION DE VOTRE CANDIDATURE AU CLIENT

Votre agence présente votre candidature. Si elle est retenue, vous serez convié pour un entretien chez notre client. Vous rencontrez le client et échangez sur les détails du poste en revalidant avec lui les missions, les conditions de travail, la rémunération, les horaires... Si votre candidature devait ne pas lui correspondre alors elle serait conservée pour d'autres opportunités.

Responsabilités supplémentaires :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Manipuler des équipements de cuisine
• Participer à un inventaire
• Préparer les ustensiles de cuisine
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
• Bac pro cuisine
• CAP cuisine
• Chaîne du froid
• Commis de cuisine
• Epices et herbes culinaires
• Fiches techniques de cuisine
• Gestes et postures de manutention
• Modes de cuisson des aliments
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Techniques de dressage des plats