chef cuisinier H/F

Sup Interim; Aire-sur-la-Lys; On-site; EUR 29,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d'assiduité

Job summary

Sup Interim recherche un candidat en cuisine pour participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, et pour réaliser la mise en place en cuisine, snack ou pizzeria. Vous respectez les fiches techniques et assurez la bonne exécution des plats.

Profil CAP/BAC pro Cuisine avec expérience; formation HACCP et secouriste appréciées, sens de l'équipe, et ponctualité valorisés. Poste à 35h hebdo, rémunération attractive avec prime d'assiduité.

Qualifications

• CAP Cuisine ou Bac pro Cuisine avec expérience.
• Brevet de secouriste apprécié et formation HACCP appréciés.

Responsibilities

• Contrôler et stocker les marchandises lors de la livraison.
• Réaliser la mise en place en cuisine, en snacking ou en pizzeria.
• Respecter les fiches techniques et les procédures d'hygiène.
• Envoyer les plats dans les délais demandés par le client.
• Entretenir la cuisine et le matériel.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité et aider les collègues en cas de besoin.
• Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats selon les fiches techniques.

Skills

Communication

Esprit d'équipe

Ponctualité

Adaptabilité

Sens des responsabilités

Initiative

Education

CAP Cuisine + expérience

Bac pro Cuisine + expérience

Job description

Missions

• Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
• Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats, en cuisine, au snacking ou à la pizzeria.
• Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires.
• Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client.
• Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel.
• Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité, vous aidez/remplacez en cas de besoin vos collègues,
• Vous contrôlez la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques.

Horaires

35h

Rémunération

16,44 € Brut + prime d'assiduité

Votre profil

• CAP Cuisine + expérience,
• Et/ou Bac pro Cuisine + expérience,
• Être Titulaire du brevet de secouriste serait un plus ainsi que la formation hygiène HACCP,
• Bon dialogue et bonne présentation,
• Bonnes capacités d'adaptation,
• Communication et esprit d'équipe,
• Motivation et implication,
• Ponctualité, assiduité, amabilité.

Vos qualités

• Vous êtes passionné par la cuisine.
• Vous êtes créatif et disponible.
• Vous témoignez d'un esprit d'initiative.
• Vous avez le sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion.
• Vous êtes pédagogue et animateur de l'équipe.