Commis de cuisine (H/F)

SOFITEL PARIS ARC DE TRIOMPHE; Paris; Sur place; EUR 2 000 - 2 300; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Intéressement / participation

Primes

Titres restaurant / Prime de panier

Résumé du poste

Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recrute un Commis de Cuisine en CDI pour renforcer son équipe en cuisine. Vous participerez à la mise en place, au dressage des plats et au nettoyage des espaces de travail, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène.

Poste en horaires de journée, 39 heures/semaine, avec indemnités et primes et titres-restaurant. Rejoignez un établissement emblématique à deux pas des Champs-Élysées et développez votre savoir-faire dans une brigade

Qualifications

• Mise en place nécessaire à la réalisation des plats.
• Dresser les plats pour le service.
• Respecter les fiches techniques et les règles dhygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.
• Participer au dressage des plats.
• Nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail.
• Respecter les fiches techniques, les règles de fabrication et mise en place des plats ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un L

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Sofitel Paris Arc de Triomphe allie la majesté de sa façade haussmannienne au raffinement de son design intérieur.Nos équipes ont à cœur de recevoir avec élégance, nos clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B : notre restaurant Envies et notre Bar Sorsi.Cultivant l'esprit des grandes brasseries parisiennes, le restaurant Envies célèbre une cuisine savoureuse et lisible, s'exprimant à travers les classiques de la bistronomie française.Pour enrichir notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine en CDI. Entouré(e) par nos équipes bienveillantes, vos missions sont :Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats,Participer au dressage des plats,Nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail,Respecter les fiches techniques, les règles de fabrication et mise en place des plats ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2080.39 Euros
• Indemnité transports
• Intéressement / participation
• Primes
• Titres restaurant / Prime de panier

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire