Commis de Cuisine — Bistronomie Française, CDI

SOFITEL PARIS ARC DE TRIOMPHE; Paris; Sur place; EUR 2 000 - 2 300; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Intéressement / participation

Primes

Titres restaurant / Prime de panier

Résumé du poste

Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recrute un Commis de Cuisine en CDI pour renforcer son équipe en cuisine. Vous participerez à la mise en place, au dressage des plats et au nettoyage des espaces de travail, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène.

Poste en horaires de journée, 39 heures/semaine, avec indemnités et primes et titres-restaurant. Rejoignez un établissement emblématique à deux pas des Champs-Élysées et développez votre savoir-faire dans une brigade

Qualifications

• Mise en place nécessaire à la réalisation des plats.
• Dresser les plats pour le service.
• Respecter les fiches techniques et les règles dhygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.
• Participer au dressage des plats.
• Nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail.
• Respecter les fiches techniques, les règles de fabrication et mise en place des plats ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un L

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recrute un Commis de Cuisine en CDI pour renforcer son équipe en cuisine. Vous participerez à la mise en place, au dressage des plats et au nettoyage des espaces de travail, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène.

Poste en horaires de journée, 39 heures/semaine, avec indemnités et primes et titres-restaurant. Rejoignez un établissement emblématique à deux pas des Champs-Élysées et développez votre savoir-faire dans une brigade