Commis - Commise de Cuisine H/F

le Paris Plage; Le Touquet-Paris-Plage; Sur place; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Paris Plage, restaurant brasserie de luxe au Touquet-Paris-Plage, recherche un(e) Commis de Cuisine pour renforcer son équipe.

Vous assisterez le chef dans la préparation des plats, effectuerez les préprations préliminaires et la mise en place, et veillerez au nettoyage du poste tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous accueillons débutants motivés; CDI à 39 heures/semaine, poste basé au Touquet-Paris-Plage, rémunération nette de 1 750 € par mois.

Qualifications

• Expérience en cuisine appréciée, débutants motivés acceptés.
• Motivation, dynamisme et sens du travail en équipe recherchés.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires exigé.

Responsabilités

• Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats
• Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, etc.
• Participer à la mise en place
• Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au bon fonctionnement et à la bonne organisation de la cuisine

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, unLieu

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Restaurant de type brasserie de luxe, cuisine maison.

Dans le cadre de notre développement, Le Paris Plage, restaurant situé au Touquet, recherche un(e) Commis de Cuisine pour renforcer son équipe.

VOS MISSIONS

• Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats
• Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, etc.
• Participer à la mise en place
• Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au bon fonctionnement et à la bonne organisation de la cuisine

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons une personne motivée, dynamique et sérieuse, ayant le goût du travail en équipe.

Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

CONDITIONS

• Contrat : CDI
• Temps de travail : 39 heures par semaine
• Rémunération : 1 750 € net / mois
• Poste basé au Touquet-Paris-Plage

Experience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualification

• Employé qualifié

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.