Commis / Commise de cuisine

HOTEL ARDON; Ardon; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

L'hôtel Le Mercure Portes de Sologne, situé à Ardon en Bourgogne-Franche-Comté, recherche un Commis de Cuisine passionné pour renforcer son équipe. Vous assisterez les chefs, préparerez les plats et contribuerez au service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Expérience requise: 2 ans en cuisine professionnelle et formation CAP/BEP ou équivalente. Poste en CDI, 35 heures/semaines avec travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience exigée: minimum 2 ans en cuisine professionnelle.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine requis.
• Formation et hygiène alimentaire conformes.

Responsabilités

• Assister les chefs dans la préparation des plats.
• Participer à la mise en place et au service en cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes

Poissons

Légumes

Dresser des plats

Entretenir espace de travail

Préparer les viandes et poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 212FYHY
Commis / Commise de cuisine

L'hôtel Le Mercure Portes de Sologne, symbole d'élégance et de raffinement, recherche un Commis de Cuisine passionné et motivé pour intégrer son équipe culinaire. Notre établissement, reconnu pour son excellence et son service haut de gamme, offre une expérience unique à ses clients.Missions principales :Assister les chefs dans la préparation des plats.Participer à la mise en place et au service en cuisine.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contribuer à la créativité et à l'innovation culinaire de notre établissement.Profil recherché :Expérience exigée : 2 ans minimum en cuisine professionnelle.Passion pour la gastronomie et sens du détail.Capacité à travailler en équipe et sous pression.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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