Commis de cuisine H/F

JOA - Casinos & Loisirs; Lons-le-Saunier; On-site; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle et prévoyance

Job summary

Le casino JOA de Lons le Saunier recherche un commis de cuisine H/F motivé et polyvalent pour rejoindre une brigade dynamique. Vous participez aux préparations, pesez, épluchez et cuisez selon les recettes, en veillant à l’hygiène et à la sécurité alimentaire, et vous vous impliquez dans le service client.

Vous travaillez dans un cadre nocturne, avec des horaires qui valorisent le temps passé en cuisine. Le poste offre une rémunération attractive, des primes et des perspectives d’évolution au

Qualifications

• Rigueur et hygiène irréprochables.
• Polyvalence en brigade cuisine.
• Sens du détail et organisation du poste de travail.

Responsibilities

• Participer aux préparations et à la mise en place des postes.
• Assurer la cuisson et le dressage des plats selon les recettes.
• Veiller à l’hygiène, au rangement et à la sécurité alimentaire.
• Contribuer à une expérience client de qualité en salle et en cuisine.

Skills

Rigueur et soin

Polyvalence

Esprit d’équipe

Hygiène et sécurité

Job description

À propos de nous
Bienvenue au

• Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, une prime de fin d'année et une prime de participation,
• Des heures de nuit valorisées à partir de 21h,
• Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors de vos congés payés,
• Des avantages en matière de mutuelle et de prévoyance, vous assurant une protection optimale pour vous et votre famille,
• Une immersion dans un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre,
• Un environnement dynamique et chaleureux, favorisant l'entraide et la collaboration au sein d'une équipe soudée,
• Un encadrement de proximité accessible, qui développe vos compétences à travers un accompagnement sur mesure,
• L'opportunité d'intégrer un groupe offrant des perspectives d'évolution interne, vous permettant de construire une carrière enrichissante.
  

À propos de nous
Bienvenue au casino JOA de Lons le Saunier, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec :

• Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, une prime de fin d'année et une prime de participation,
• Des heures de nuit valorisées à partir de 21h,
• Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors de vos congés payés,
• Des avantages en matière de mutuelle et de prévoyance, vous assurant une protection optimale pour vous et votre famille,
• Une immersion dans un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre,
• Un environnement dynamique et chaleureux, favorisant l'entraide et la collaboration au sein d'une équipe soudée,
• Un encadrement de proximité accessible, qui développe vos compétences à travers un accompagnement sur mesure,
• L'opportunité d'intégrer un groupe offrant des perspectives d'évolution interne, vous permettant de construire une carrière enrichissante.
  

Chez JOA, nous sommes transparents : notre activité peut parfois impliquer des horaires en coupure, de nuit et le week-end.

Cependant, nous veillons à ce que votre temps de travail soit équilibré pour préserver au mieux votre bien-être.

Rejoignez-nous pour vivre une aventure professionnelle hors du commun !

Mission

Ce que nous attendons d’un(e) commis de cuisine H/F chez JOA c’est :

• Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires
• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons
• Faire preuve de polyvalence dans le cadre d’une petite brigade
• Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
• Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l’eau à la bouche
• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie qui favorise les circuits-courts
• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Profil

Ce qui vous caractérise :

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)
• Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles
• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d’être polyvalent(e) et d’affiner vos compétences
• Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !

Référence de l'offre : doyfdoa3zk