Commis de cuisine H/F

JOA - Casinos & Loisirs; Besançon; On-site; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 13e mois

Prime de participation

Prime d'habillage

Prime d'assiduité

Mutuelle et prévoyance

Job summary

JOA casino de Besançon recrute un cuisinier polyvalent pour intégrer une petite brigade en restauration brasserie. Poste axé sur l'organisation, l'hygiène et le dressage des plats, avec emphasis sur le sens client et la qualité des préparations.

Nous proposons une rémunération attractive avec primes, des horaires en partie nocturnes et week-ends selon planning, et un encadrement de proximité pour développer vos compétences dans un environnement dynamique et convivial.

Qualifications

• Rigueur et soin dans l'hygiène et la présentation.
• Envie de ravir les papilles des clients.
• Polyvalence et esprit d'équipe dans une petite brigade.

Responsibilities

• Faire danser les couteaux et autres épluche-légumes pour les préparations culinaires
• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons
• Être polyvalent dans une petite brigade
• Être organisé, rigoureux et veiller à l'hygiène et la sécurité
• Dresser des plats esthétiques et appetissants
• Mettre en valeur les produits locaux dans une offre brasserie

Skills

Rigueur et soin

Polyvalence

Esprit d'équipe

Sens client

Job description

À propos de nous

Bienvenue au

• Une rémunération attractive comprenant de nombreuses primes : prime de 13e mois, prime de participation, prime d'habillage, prime d'assiduité
• Des heures de nuit valorisées à partir de 21h,
• Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors de vos congés payés,
• Des avantages en matière de mutuelle et de prévoyance, vous assurant une protection optimale pour vous et votre famille,
• Une immersion dans un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre,
• Un environnement dynamique et chaleureux, favorisant l'entraide et la collaboration au sein d'une équipe soudée,
• Un encadrement de proximité accessible, qui développe vos compétences à travers un accompagnement sur mesure,
• L'opportunité d'intégrer un groupe offrant des perspectives d'évolution interne, vous permettant de construire une carrière enrichissante.

À propos de nous

Bienvenue au casino JOA de Besançon, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec :

• Une rémunération attractive comprenant de nombreuses primes : prime de 13e mois, prime de participation, prime d'habillage, prime d'assiduité
• Des heures de nuit valorisées à partir de 21h,
• Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors de vos congés payés,
• Des avantages en matière de mutuelle et de prévoyance, vous assurant une protection optimale pour vous et votre famille,
• Une immersion dans un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre,
• Un environnement dynamique et chaleureux, favorisant l'entraide et la collaboration au sein d'une équipe soudée,
• Un encadrement de proximité accessible, qui développe vos compétences à travers un accompagnement sur mesure,
• L'opportunité d'intégrer un groupe offrant des perspectives d'évolution interne, vous permettant de construire une carrière enrichissante.

Chez JOA, nous sommes transparents : notre activité peut parfois impliquer des horaires en coupure, de nuit et le week-end.

Cependant, nous veillons à ce que votre temps de travail soit équilibré pour préserver au mieux votre bien-être.

Rejoignez-nous pour vivre une aventure professionnelle hors du commun !

Mission

• Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires
• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons
• Faire preuve de polyvalence dans le cadre d’une petite brigade
• Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
• Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l’eau à la bouche
• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie qui favorise les circuits-courts
• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Profil

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)
• Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles
• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d’être polyvalent(e) et d’affiner vos compétences
• Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !

Référence de l'offre : d7wx2igpjt