Commis de Cuisine H/F

Afpa Entreprises; Golbey; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Full time

Job summary

AFPA est à la recherche d’un/une commis de cuisine en alternance sur le site AFPA de Golbey. Formation en centre et entreprise, diplôme CAP/BEP en vue, débutant accepté et rigueur attendue.

Vous participerez à la réception, la préparation et le dressage des plats, tout en veillant au nettoyage des postes et du matériel.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP de commis de cuisine
• Débutant accepté
• Alternance entre entreprise et centre de formation AFPA
• Rigueur et organisation en cuisine

Responsibilities

• Réceptionner, stocker et inventorier les produits
• Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
• Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
• Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux

Skills

Cuire viandes

Cuire poissons

Dressage plats

Éplucher légumes

Nettoyage espace

Education

CAP/BEP commis de cuisine

Job description

Dans le cadre d'une collaboration avec une entreprise du secteur de Chavelot, nous recherchons un(e) Commis(e) de cuisine dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de GOLBEYSalaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC

Missions :

• Réceptionner, stocker et inventorier les produits
• Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
• Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
• Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux

Diplôme préparé :

Titre professionnel délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

Experience :

Débutant accepté

Compétences :

Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification :

Employé qualifié

Secteur d'activité :

Formation continue d'adultes