Commis de Cuisine en Apprentissage 2013798 H/F

Afpa Entreprises; Saint-Malo; On-site; EUR 10,000 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Déjeuner fourni par l'employeur

Formation en alternance

Job summary

Afpa Entreprises recherche, pour l'un de ses clients basé à Saint-Malo, un Commis de Cuisine en alternance. Vous alternez périodes en entreprise et en centre de formation Afpa Rennes, avec pour objectif l'obtention du Titre Professionnel.

Vous bénéficiez d'un accompagnement d'un tuteur et d'un formateur, travail en horaire 8h-16h du lundi au vendredi, déjeuner fourni par l'employeur, et intégration dans une équipe dynamique.

Qualifications

• Maîtriser la préparation et la dressage des plats.
• Capacité à travailler en équipe et respect des règles d'hygiène.
• Maîtrise du français à l’écrit et à l’oral.

Responsibilities

• Réceptionner, stocker et inventorier les produits locaux et labels rouge.
• Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts.
• Préparer, dresser et participer à l’envoi des plats chauds.
• Nettoyer et remettre en état les matériels et postes de travail.

Skills

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats

Nettoyer espace et locaux

Eplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Education

Ouvrier spécialisé

Job description

Le centre AFPA de Rennes recherche pour l'un de ses clients situé à Saint Malo, un Commis(e) de Cuisine H/F pour intégrer un parcours emploi/formation. Vous alternerez les périodes en entreprise et en centre de formation avec comme objectif principal, l'obtention du Titre Professionnel de Commis de Cuisine (niveau 3).L'alternance vous permet d'apprendre un nouveau métier à la fois sur le terrain et au centre de formation. Vous bénéficiez d'un accompagnement et de conseils d'un tuteur dans l'entreprise, ainsi que l'expérience et les connaissances de votre formateur.Profil recherché :Vos horaires : 8h00-11h00/12h00-16h00 du lundi au vendrediTenue fournie, lavée et repassée sur placeDéjeuner fournit par l'employeurPour une bonne adaptation en formation, vous maîtrisez la langue française à l'écrit et à l'oral.Motivé(e), dynamique et rigoureux(se), vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle. Vous êtes ponctuel(le), organisé(e), réactif(ve), curieux(se) et soucieux(se) du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Etre éligible aux critères du contrat d'apprentissageLieu de formation : centre Afpa de RennesLieu de travail : Saint-Malo

Missions

• Réceptionnez, stockez et inventoriez les produits locaux et labels rouge
• Préparez, dressez et envoyez des entrées et des desserts
• Préparez, dressez et participez à l'envoi des plats chauds
• Nettoyez et remettez en état les matériels, les postes de travail et les locaux

Experience: Débutant accepté

Compétences:

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Langues:

Français exigé

Qualification:

Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité:

Formation continue d'adultes