Commis de cuisine H/F

Inicea; Friauville; Hybrid; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires stables

Formations

Mobilité géographique et fonctionnelle

Matériel innovant

Job summary

Inicea recherche un(e) commis(e) de cuisine pour participer à la préparation des repas des patients, en respectant leurs régimes et les règles d'hygiène. Vous travaillerez avec le chef et l'équipe soignante pour assurer des plats équilibrés et appétissants.

Vos missions incluent la préparation et la finition des plats, la gestion des stocks et des commandes, la maintenance du matériel et la contribution à la satisfaction des patients.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou hospitalière souhaitée.
• Connaissance des régimes alimentaires des patients.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les procédures d'hygiène.

Responsibilities

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de cuisine.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.

Skills

Préparation des plats

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Entretien du matériel

Satisfaction des patients

Tools

Équipement de cuisine

Job description

En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun.

Vos missions incluront :

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.

Nos avantages :

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances.
• Du matériel innovant et adapté.
• Horaires stables, établissement à taille humaine.
• Formations pour construire votre parcours évolutif.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d’une grande entreprise.
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.