Commis de Cuisine H/F

Foodiz Groupe; Chevanceaux; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

Foodiz Déli recherche un Commis de cuisine H/F pour notre stand à Pessac. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes, et assurerez la mise en rayon des produits frais.

Vous effectuerez la découpe des légumes, les préparations de woks et pokés, et veillerez au respect des DLC/DLUO, à la rotation des produits et au suivi des températures. Mission polyvalente en ambiance dynamique et client.

Qualifications

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies.
• Découper les légumes et réaliser les préparations wok et poké.
• Effectuer la mise en rayon, vérifier DLC et DLUO et rotation des produits.
• Saisir les températures et maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Participer aux inventaires et assister le sushiman pour le roulage des sushis.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies.
• Effectuer la mise en rayon et vérifier DLC/DLUO et rotation des produits.
• Saisir les températures et assister le sushiman pour le roulage des sushis.
• Maintenir un espace de travail propre et participer aux inventaires.

Skills

Préparation culinaire

Découpe légumes

Wok & Poké

Contrôle DLC/DLUO

Hygiène & Organisation

Inventaires

Roulage sushi

Job description

Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez‑vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie où sont proposés sushis, poké bowl, woks et recettes d'asian snacking sous deux marques : Happy Yummy et Mon Chef Sushi. En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées.

Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Commis de cuisine H/F pour notre stand de Pessac :

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies,
• Découper les légumes,
• Effectuer les préparations de woks et de pokés,
• Effectuer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO et la rotation des produits,
• Assurer la saisie des températures,
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé,
• Participer aux inventaires,
• Assister le sushiman pour le roulage des sushis,