Commis de Cuisine – Sushi Show-Cooking, Poké & Wok

Foodiz Groupe; Chevanceaux; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

Foodiz Déli recherche un Commis de cuisine H/F pour notre stand à Pessac. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes, et assurerez la mise en rayon des produits frais.

Vous effectuerez la découpe des légumes, les préparations de woks et pokés, et veillerez au respect des DLC/DLUO, à la rotation des produits et au suivi des températures. Mission polyvalente en ambiance dynamique et client.

Qualifications

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies.
• Découper les légumes et réaliser les préparations wok et poké.
• Effectuer la mise en rayon, vérifier DLC et DLUO et rotation des produits.
• Saisir les températures et maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Participer aux inventaires et assister le sushiman pour le roulage des sushis.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies.
• Effectuer la mise en rayon et vérifier DLC/DLUO et rotation des produits.
• Saisir les températures et assister le sushiman pour le roulage des sushis.
• Maintenir un espace de travail propre et participer aux inventaires.

Skills

Préparation culinaire

Découpe légumes

Wok & Poké

Contrôle DLC/DLUO

Hygiène & Organisation

Inventaires

Roulage sushi

Job description

Foodiz Déli recherche un Commis de cuisine H/F pour notre stand à Pessac. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes, et assurerez la mise en rayon des produits frais.

Vous effectuerez la découpe des légumes, les préparations de woks et pokés, et veillerez au respect des DLC/DLUO, à la rotation des produits et au suivi des températures. Mission polyvalente en ambiance dynamique et client.