Commis de cuisine sushi H/F

Groupe CCD (Wasabi); Saint-Prouant; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Remboursement des transports 50%

Job summary

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un commis de cuisine. Poste en cuisine de kiosque avec 35 heures par semaine et logement non fourni. Mutuelle et remboursement des transports à 50 % figent les avantages.

Vos missions incluent la découpe des légumes, le wok, les bowls, la cuisson du riz et l’entretien du stand, dans le cadre des normes HACCP et des procédures internes.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration ou en corner sushi.
• Bonnes notions d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Motivation et dévouement pour apprendre le métier.

Responsibilities

• Découper les légumes selon les besoins du kiosque.
• Préparer les plats wok et les poke bowls.
• Cuire le riz et assurer la cuisson des aliments.
• Entretenir le stand et veiller à la propreté.
• Mettre en vitrine les produits et assurer leur rotation.
• Respecter les procédures d’hygiène et les normes HACCP.
• Contract: 35 H / Semaine; logement non fourni.
• Gérer les primes sur objectifs.

Skills

Rigueur

Organisation

Réalisation des gestes de cuisine

Education

Expérience en restauration

Tools

Équipements de cuisine

Job description

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.

Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :

• Les sushis, plat traditionnel japonais
• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
• Bowls, des recettes qui sentent le soleil

Avantages

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%

Voici vos missions en tant que commis de cuisine

• Découpe de légumes
• Wok
• Poke bowl
• Cuisson du riz
• Entretien du stand
• Mise en vitrine de la production
• Décongélation de certains produits
• Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).
• Contrat : 35 H / Semaine
• Logement non fourni
• Primes sur objectifs

Vous Devez Postulé Si

• Vous êtes de nature déterminée et motivée, c'est simple rien ne vous arrête !
• Vous avez soif d'apprendre
• Vous passionné(e) par la culture asiatique
• Une première expérience en restauration ou en corner sushi est un plus !