Commis de Cuisine H/F

KDS; Amiens; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Part time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Job summary

Sushi Shop Amiens Fiquet recrute un Cuisinier Débutant (H/F) pour intégrer l'équipe de notre restaurant à Amiens. Vous serez formé et accompagné pour respecter les recettes, réaliser le riz et les soupes, et préparer salades et plats selon les standards Sushi Shop.

Vous avez une première expérience en cuisine, un bon esprit d'équipe et un sens de l'organisation. Temps partiel 20h/semaine avec mutuelle d'entreprise et formation sur mesure pour évoluer.

Qualifications

• Une première expérience dans le secteur de la cuisine.
• Bon sens de l'organisation et goût du travail en équipe.
• Envie d’offrir une expérience gourmande de qualité.

Responsibilities

• Respecter les recettes Sushi Shop et préparer riz, soupe et plats.
• Découper fruits et légumes et dresser les plats.
• Maintenir l'hygiène et surveiller les DLC et températures.
• Nettoyer les équipements et travailler en équipe.

Skills

Cuisson légumes

Découpe fruits & légumes

Dressage plats

Hygiène HACCP

Rangement & nettoyage

Job description

Être ambassadeur SUSHI SHOP, ça vous dit ?Devenez Cuisinier Débutant (H/F) de notre restaurant Sushi Shop Amiens Fiquet !Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes :

En matière de préparations culinaires:

• Respecter les recettes Sushi Shop : cuisson, assaisonnement du riz et réalisation de la soupe
• Découpe des fruits et légumes
• Réalisation des salades fraiches, ainsi que des salades de fruits

En matière d'hygiène et sécurité alimentaire :

• Respecter les règles d'hygiène en matière d'HACCP
• Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine
• Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids

Description du profil Vous avez :

• Une première expérience dans le secteur de la cuisine
• Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe
• A coeur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime

Nous vous proposons :

• Un emploi stable : statut employé, temps partiel (20h/semaine)
• Avantages :o Mutuelle d'entreprise
• Une formation sur mesure prévue en interneo La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés

Experience: Débutant accepté

Competences:

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:

• Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.