COMMIS DE CUISINE H/F

Ras Interim; Cholet; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

Ras intérim recherche un commis de cuisine pour soutenir l’équipe en préparation et dressage, avec une attention particulière à l’hygiène et à la qualité des plats.

Le poste demande une vraie envie de cuisiner, une bonne gestion du stress et une capacité à travailler en équipe dans un cadre dynamique, notamment autour du corner sushi.

Qualifications

• Une personne qui aime la cuisine avec les savoirs être suivants :
• Travail en équipe
• Adaptabilité
• Sens du détail
• Autonomie
• Ponctualité et fiabilité

Responsibilities

• Réaliser les préparations nécessaires aux recettes: découpe des légumes, cuisson du riz, préparation des éléments de base des recettes et assemblage des boxs sous supervision.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) et maintenir les plans de travail propres.
• Interagir avec les clients et animer le corner sushi pour offrir une expérience culinaire de qualité.

Skills

Travail en équipe

Adaptabilité

Sens du détail

Autonomie

Ponctualité

Fiabilité

Gestion du stress

Job description

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission :

Le/La commis(e) de cuisine assure le soutien essentiel à la préparation.

Il/ Elle participe activement à la mise en place des ingrédients, à la préparation des éléments de base des recettes et à

l‘assemblage des boxs sous la supervision du chef sushi.

En veillant au respect des normes d’hygiène et de qualité, il/elle contribue à offrir aux clients une expérience culinaire de

qualité, tout en garantissant le bon fonctionnement du corner de sushi.

1. Production:

Réaliser les préparations nécessaires aux recettes: Découpe des légumes, cuisson du riz, décongélation de certains produits,

wok & poke bowl.

Respecter nos procédures de préparations alimentaires internes

Mise en vitrine de la production

2. Hygiène et sécurité

Respecter les normes d’hygiène en vigueur (HACCP)

Veiller à la bonne conservation des produits

Nettoyer les plans de travail et les ustensiles de cuisine conformément aux règles d’hygiène

3. Relation client :

Attirer le client, animer le corner avec des dégustations de nos produits

Fidéliser la clientèle

Profil :

Une personne qui aime la cuisine avec les savoirs être suivants:

Travail en équipe : Collaboration fluide avec les autres membres.

Adaptabilité : Gestion du stress

Sens du détail : Précision pour des présentations soignées

Autonomie : Initiative et organisation efficace

Ponctualité et fiabilité : Essentiels pour la cohésion d’équipe

Première expérience en cuisine seras appréciée