Commis de Cuisine Gastronomique | Logé & Repas

Relais & Châteaux; Sainte-Sabine; Sur place; EUR 94 000 - 117 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni à chaque service

Logement possible pendant la saison ou

Deux jours de congés hebdomadaires

Résumé du poste

Château Sainte Sabine (Relais & Châteaux) recherche un Commis.se de cuisine pour le Restaurant Le Lassey. Vous participez à la production des plats gastronomiques et assurez les préparations préliminaires.

Vous intégrerez une brigade d’environ 7 personnes dans une maison haut de gamme, avec des horaires tournants et des possibilités de logement pendant la saison ou la période d’essai.

Qualifications

• Savoir-faire culinaire et habileté dans la mise en place et le service.
• Esprit d’équipe et capacité à s’adapter à deux restaurants.
• Rigueur et sens de l’hygiène exigeant.

Responsabilités

• Préparer les recettes et participer à la production au restaurant Le Lassey.
• Garantir le respect des règles d’hygiène et des standards de l’établissement.
• Organiser et entretenir son poste et le matériel.
• Travailler en équipe et suivre les consignes du chef.
• Participer à des missions annexes selon les besoins.

Connaissances

Cuisine

Savoir-faire

Esprit d’équipe

Réactivité

Rigueur

Curiosité

Description du poste

Château Sainte Sabine (Relais & Châteaux) recherche un Commis.se de cuisine pour le Restaurant Le Lassey. Vous participez à la production des plats gastronomiques et assurez les préparations préliminaires.

Vous intégrerez une brigade d’environ 7 personnes dans une maison haut de gamme, avec des horaires tournants et des possibilités de logement pendant la saison ou la période d’essai.