Commis de rang H/F - Le Lassey

Relais & Châteaux; Sainte-Sabine; Sur place; EUR 23 154 - 27 734; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Logement possible pendant la saison

Congés hebdomadaires consécutifs

Résumé du poste

Un hôtel 5 étoiles renommé à Sainte-Sabine, Bourgogne, recherche un Commis de Rang pour le restaurant. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la liaison entre la cuisine et la salle, et de la gestion de l'espace de restauration. Une maîtrise de l'anglais est nécessaire ainsi qu'une forte capacité d'écoute et un esprit d'équipe. Un salaire de 2280€ brut est proposé pour 42,5 heures par semaine, avec des repas fournis et une possibilité de logement.

Qualifications

• Être réactif et à l'écoute.
• Avoir un bon esprit d'équipe.
• Être à l'aise avec le contact client.

Responsabilités

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant.
• Assurer la liaison entre les Chefs de Rangs et la Cuisine.
• Gérer la salle de restaurant et son matériel.

Connaissances

Réactivité

Esprit d'équipe

Contact client

Formation

Maîtrise de l'anglais

Description du poste

Description du poste

Pourquoi nous rejoindre?

Le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* situé à 30 minutes de Beaune, près de Pouilly en Auxois.

Maison d’excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l’écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.

Nous vous proposons:

• De rejoindre une équipedynamiqueau sein d’une maisonemblématique.
• De vivre une expérienceformatricedans une entreprise àtaille humaine.
• D’apporter votresavoir-faire, votrepersonnalitéet votresourirepour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison.

En travaillant en tant queCommis de Rang H/Fau du Restaurant Le Lassey, vouscréez la musiqueentre la salle et la cuisine !

Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à:

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant
• Assurer la liaison entre les Chefs de Rangs et la Cuisine en emmenant les plats en salle.
• Rester attentif aux besoins de la clientèle (eau, pain, etc.)
• Débarrasser de manière efficace et discrète
• Gérer la salle de restaurant et son matériel
• Avant le service, mise en place de la salle en respectant les standards de l'établissement
• Après le service, remise en état de la salle de restaurant pour le prochain service
• Veiller à respecter les normes de qualité et d'hygiène imposées par l'établissement

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Nous attendons de vous,

Vos savoirs – être:

• Etreréactif.ve
• Etreà l’écoute de chacun
• Avoir un fortesprit d’équipe

Vos savoirs – Faire:

• Maitriser lalangue de Shakespeare
• Etre à l’aise dansle contact avec les clients
• Organiserson travail de manière optimale

Les petits + :

• Connaitrela gastronomie et les vins de Bourgogne
• Avoir del’expériencesur un poste similaire

Le salaire :

Votre salaire sera de2280€ brutpour42.5h hebdomadaire.

Lerepasest fourni à chaque service travaillé.

Vous avez la possibilité d'êtrelogé.ependant la saison ou votre période d'essai.

Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.

Date d'embauche : dès que possible

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !