Commis de Cuisine — Formation & Avantages Santé

ACPPA ACCUEIL CONFORT PERSONNES AGEES; Légny; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

Reprise d’ancienneté

Revalorisation SEGUR

Comité Social et Economique

Plan de Mobilité Durable

Évolutions internes

Résumé du poste

ACPPA ACCUEIL CONFORT PERSONNES AGEES recherche un Commis de Cuisine pour l'EHPAD Jean Borel, établissement de 83 lits, idéalement situé près du Bois d’Oingt. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participez à l’approvisionnement, stockage, et préparation des plats simples selon recettes et normes HACCP.

Profil CAP/BEP en cuisine et capacité à travailler en équipe, discrétion et respect de la dignité des résidents vous permettront d’intégrer une équipe bienveillante et un dispositif de

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP en cuisine.
• Possibilité de mentions complémentaires selon spécialités.
• Respect des normes HACCP et démarche d’amélioration continue.

Responsabilités

• Participer à l’approvisionnement et au stockage des marchandises.
• Maîtriser l’hygiène alimentaire.
• Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.

Connaissances

Esprit d'équipe

Écoute et bienveillance

Discrétion

Organisation

Respect de la dignité

Hygiène et sécurité

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

ACPPA ACCUEIL CONFORT PERSONNES AGEES recherche un Commis de Cuisine pour l'EHPAD Jean Borel, établissement de 83 lits, idéalement situé près du Bois d’Oingt. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participez à l’approvisionnement, stockage, et préparation des plats simples selon recettes et normes HACCP.

Profil CAP/BEP en cuisine et capacité à travailler en équipe, discrétion et respect de la dignité des résidents vous permettront d’intégrer une équipe bienveillante et un dispositif de