Commis de Cuisine F/H

Restalliance; Caudrot; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires réguliers et journées sans-cs

Accompagnement quotidien

Perspectives d'évolution

Résumé du poste

Restalliance recherche un Commis de Cuisine F/H à Caudrot (33) en CDI. Poste à temps plein, horaires 7h30-15h15 du lundi au vendredi, dans une maison de retraite accueillant 70 convives. Rémunération: 1950 € brut mensuels + primes mensuelles + 13e mois.

Expérience d’au moins 2 ans en restauration souhaitée, idéalement en milieu médico-social. Vous travaillez en équipe, êtes dynamique, autonome et rigoureux, et vous participez à la production des repas, au contrôle des DLC et à l’entretien des

Qualifications

• CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent.
• Expérience d’au moins 2 ans en restauration.
• Première expérience en milieu médico-social appréciée.
• Dynamique, autonome et rigoureux, travail en équipe et bon relationnel.

Responsabilités

• Participer à la production des repas et préparer petits déjeuners et goûters.
• Assembler entrées froides et desserts; découper fromages et légumes.
• Effectuer des prélèvements pour plats témoins et contrôler les DLC.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Veiller à la satisfaction des convives et maintenir les locaux propres.
• Participer à la plonge et au nettoyage des matériels et locaux.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Travail en équipe

Dynamique

Formation

CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent

Description du poste

• Salaire : 1950 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h30-15h15 du lundi au vendredi
• Type d'établissement : Maison de retraite
• Nombre de convives : 70

Au quotidien:

• participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc.
• effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
• contrôler les DLC des denrées utilisées.
• participer à la réception et au rangement des marchandises.
• veiller à la satisfaction des convives.
• participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).

Vous êtes:

De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d’au moins 2 ans en tant qu’employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective.

Nous recrutons un Commis de Cuisine F/H

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Caudrot (33)
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 1950 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h30-15h15 du lundi au vendredi
• Type d'établissement : Maison de retraite
• Nombre de convives : 70

Au quotidien:

• participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc.
• effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
• contrôler les DLC des denrées utilisées.
• participer à la réception et au rangement des marchandises.
• veiller à la satisfaction des convives.
• participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).

Vous êtes:

De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d’au moins 2 ans en tant qu’employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective.

Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée.

Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.

Nous vous propose :

• Des horaires réguliers/Journées sans coupures
• Un accompagnement au quotidien, simple et concret
• Des perspectives d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.