Commis - Commise de Cuisine H/F

Virage conseil; Castelnaudary; On-site; EUR 13,000 - 21,000; Full time

Job summary

Virage conseil recherche un commis de cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre nouvelle équipe. Vous contribuerez à la préparation des plats en aidant les chefs et en préparant les ingrédients.

Ce poste en CDI à 35h/semaine prévoit le respect des règles d'hygiène, le nettoyage des surfaces et la gestion des stocks. Débutants acceptés; salaire brut mensuel annoncé de 1 870 €.

Qualifications

• Expérience préalable en commis ou dans un rôle similaire.
• Connaissance des techniques culinaires de base.
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression.
• Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
• Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir les équipements et les surfaces de travail.
• Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en aidant à la gestion des stocks.

Skills

Communication

Travail en équipe

Gestion de la pression

Techniques culinaires de base

Job description

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre nouvelle équipe.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyer et entretenir les équipements et les surfaces de travail
• Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en aidant à la gestion des stocks

Expérience

• Une expérience préalable en tant que commis ou dans un rôle similaire
• Connaissance des techniques culinaires de base
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
• Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe

* CDI 35h/semaine

Fermeture du restaurant (donc repos) : lundi soir-mardi soir-mercredi soir - dimanche soir

Vous aurez bien évidemment un jour complet de repos en plus de ces soirées

Salaire : 1870 BRUT

Experience

Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualification

Employé qualifié

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle