Commis de Cuisine – Équipe, Menus Équilibrés et Formation

Korian; Larée; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Primes

Aides à la mobilité

Repas et transports

Résumé du poste

Rejoignez Korian en tant que commis/e de cuisine et participez à la préparation et la finition des repas en respectant les régimes alimentaires des résidents. Vous collaborerez avec le Chef et l'équipe restauration pour offrir des plats savoureux et équilibrés.

Profil recherché : BEP ou CAP restauration, maîtrise des HACCP, créativité, esprit d'équipe et autonomie. Avantages : formations, mobilité, et primes au sein d’un grand groupe social.

Qualifications

• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective.
• Créativité et esprit d’équipe pour proposer des plats variés et équilibrés.
• Motivation, dynamisme et autonomie au travail avec un bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis.
• Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine.

Connaissances

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Connaissance HACCP

Formation

BEP ou CAP dans la restauration

Outils

Équipements de cuisine

Description du poste

Rejoignez Korian en tant que commis/e de cuisine et participez à la préparation et la finition des repas en respectant les régimes alimentaires des résidents. Vous collaborerez avec le Chef et l'équipe restauration pour offrir des plats savoureux et équilibrés.

Profil recherché : BEP ou CAP restauration, maîtrise des HACCP, créativité, esprit d'équipe et autonomie. Avantages : formations, mobilité, et primes au sein d’un grand groupe social.