Commis de cuisine en alternance F/H

Groupe BK

Saint-Louis

Sur place

EUR 7 800 - 10 000

Temps partiel

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

Volfoni à Saint-Louis recrute un Commis de Cuisine en alternance (H/F). Le parcours est un TP CAP Commis de Cuisine de 14 mois, avec 1 jour de formation et 4 jours en entreprise, via BK Ambitions à Illzach.

Tu seras encadré par des pros de la restauration et développeras tes compétences en mise en place, cuisson, dressage et hygiène, tout en participant aux inventaires mensuels.

Qualifications

Prépare un TP Commis de Cuisine (CAP) en 14 mois, alternance 1 jour de formation / 4 jours en entreprise.
Formation pratique et théorique assurée par BK Ambitions à Illzach.

Responsabilités

Aider à la mise en place des ingrédients selon fiches techniques.
Participer aux cuissons et au dressage des plats pendant le service.
Entretenir le matériel et la cuisine.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer aux inventaires mensuels.

Connaissances

Mise en place

Cuisson et dressage

Hygiène et sécurité

Gestion des inventaires

Formation

CAP Commis de Cuisine (ou équivalent)

Description du poste

Deviens Commis de Cuisine grâce à l'apprentissage!

Tu veux apprendre un métier concret, développer tes talents en cuisine et intégrer une équipe dynamique?

Notre restaurant Volfoni à Saint-Louis (Alsace) recrute un Commis de Cuisine (H/F) en alternance!

Ta formation ?
Grâce à notrecentre de formation BK Ambitions à Illzach, tu prépares unTP Commis de Cuisine (équivalent CAP)en14 mois, en alternant :1 jour de formation/4 jours en entreprise

Tes missions en cuisine :