Commis de Cuisine en Alternance — Formation Pro & Évolution

Groupe BK; France; Híbrido; EUR 6700 - 10.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Groupe BK recrute un Commis de Cuisine en alternance pour son restaurant Hippopotamus à Strasbourg (Vigie). Vous participerez à toutes les étapes de la mise en place, des cuissons et du dressage, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous bénéficierez d’une formation pratique et théorique, avec un vrai tremplin pour évoluer dans le métier sous l’encadrement de professionnels de la restauration.

Formación

• Alternance en cuisine professionnelle (formation pratique et théorique).
• Ouverture à un apprentissage dans une grande enseigne.

Responsabilidades

• Aider à la mise en place des ingrédients selon fiches techniques.
• Participer aux cuissons et au dressage des plats pendant le service.
• Assurer l’entretien du matériel et de la cuisine.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer aux inventaires mensuels.

Conocimientos

Mise en place

Cuisson

Dressage

Hygiène & sécurité

Descripción del empleo

Groupe BK recrute un Commis de Cuisine en alternance pour son restaurant Hippopotamus à Strasbourg (Vigie). Vous participerez à toutes les étapes de la mise en place, des cuissons et du dressage, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous bénéficierez d’une formation pratique et théorique, avec un vrai tremplin pour évoluer dans le métier sous l’encadrement de professionnels de la restauration.