Commis de cuisine en alternance F/H

Groupe BK; Strasbourg; Hybrid; EUR 6,700 - 10,000; Full time

Job summary

Groupe BK recrute un Commis de Cuisine en alternance pour son restaurant Hippopotamus à Strasbourg (Vigie). Vous participerez à toutes les étapes de la mise en place, des cuissons et du dressage, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous bénéficierez d’une formation pratique et théorique, avec un vrai tremplin pour évoluer dans le métier sous l’encadrement de professionnels de la restauration.

Qualifications

• Alternance en cuisine professionnelle (formation pratique et théorique).
• Ouverture à un apprentissage dans une grande enseigne.

Responsibilities

• Aider à la mise en place des ingrédients selon fiches techniques.
• Participer aux cuissons et au dressage des plats pendant le service.
• Assurer l’entretien du matériel et de la cuisine.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer aux inventaires mensuels.

Skills

Mise en place

Cuisson

Dressage

Hygiène & sécurité

Job description

Deviens Commis de Cuisine grâce à l'apprentissage!

Tu veux apprendre un métier concret, développer tes talents en cuisine et intégrer une équipe dynamique ?

Notre restaurant Hippopotamus à Strasbourg (Vigie) recrute un Commis de Cuisine (H/F) en alternance !

Tes missions en cuisine :

• Aider à la mise en place des ingrédients selon les fiches techniques
• Participer aux cuissons et au dressage des plats pendant le service
• Assurer l’entretien du matériel et de la cuisine
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer aux inventaires mensuels

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une formation pratique & théorique
• Un encadrement par des pros de la restauration
• Un vrai tremplin pour évoluer dans le métier