Commis de Cuisine – EHPAD, Travail d'Équipe & Avantages

emeis; Plancoët; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime 13ᵉ mois

Titres-restaurant

Heures supplémentaires

emeis & moi

Subrogation après 2 ans

Accord d’intéressement

Avantages CSE

Formation certifiante

Mobilité professionnelle

Job summary

emeis recherche un commis de cuisine à Plancoët (22) H/F avec CAP Cuisine et expérience dans le travail en collectivité. Poste available dès maintenant, amplitude horaire 6h30-16h et 1/2 week-ends travaillés, rémunération à partir de 1868€ brut + Ségur I (206€ brut).

Avantages du groupe: prime de 13e mois selon le coefficient, titres-restaurant, accord heures supplémentaires, et programme emeis & moi pour le bien-être, mobilité et formation.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Cuisine et expérience significative sur un poste similaire.
• Connaissances HACCP obligatoires et expérience en collectivité appréciée.
• Motivation et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Participer à la réception et au rangement des livraisons
• Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes
• Confectionner et dresser les préparations froides
• Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
• Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
• Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d’hygiène (HACCP)
• Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins
• Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
• Assurer le service de plonge manuelle
• Participer à la démarche qualité et de certification.

Skills

Cuisine professionnelle

HACCP

Esprit d'équipe

Education

CAP Cuisine

Job description

emeis recherche un commis de cuisine à Plancoët (22) H/F avec CAP Cuisine et expérience dans le travail en collectivité. Poste available dès maintenant, amplitude horaire 6h30-16h et 1/2 week-ends travaillés, rémunération à partir de 1868€ brut + Ségur I (206€ brut).

Avantages du groupe: prime de 13e mois selon le coefficient, titres-restaurant, accord heures supplémentaires, et programme emeis & moi pour le bien-être, mobilité et formation.