Commis - Commise de Restaurant H/F

Golden Palace Casino Bsm; Boulogne-sur-Mer; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Golden Palace Casino Boulogne-sur-Mer recherche un Serveur en restauration pour accueillir les clients et assurer un service à table de qualité. Vous conseillez la carte et les boissons, prenez les commandes et effectuez les encaissements avec professionnalisme.

Le poste exige une certification de niveau CAP à Bac dans l'hôtellerie/restauration et s'exerce dans un cadre événementiel et restaurant d'établissement.

Qualifications

• Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie.
• Conseiller les clients sur la carte et les boissons.
• Prendre les commandes et servir rapidement.
• Gérer les encaissements et les transactions.
• Veiller à la propreté et à la présentation des tables.
• Organiser et servir lors d'événements ou banquets.

Responsabilités

• Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie.
• Conseille les clients sur la carte, les plats et les boissons.
• Prend les commandes et sert les clients avec efficacité.
• Gère les encaissements et les transactions financières.
• Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables.
• Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons.
• Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets.

Connaissances

Accueil client

Conseil clientèle

Service à table

Encaissement

Propreté et présentation

Organisation évènements

Formation

CAP/BAC pro Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Golden Palace est avant tout un Groupe familial, créé par la famille Menegalli il y a plus de 60 ans.Bien implantée en Belgique, l'enseigne a aujourd'hui dépassé les frontières et exploite, depuis 2019, le Casino de Boulogne-sur-Mer. Golden Palace y propose une offre de jeux moderne, dans un environnement divertissant et raffiné. Agrémenté d'un restaurant à thème très apprécié et d'une salle événementielle, le Casino est devenu une référence dans le milieu local, de la culture et du divertissement.Un deuxième casino, celui de Noirétable est venu renforcer l'expansion française en novembre 2022, celui de Digne-les-Bains et de Thonon-les-Bains ouvriront bientôt leur porte.Le Groupe Golden Palace n'arrête pas son expansion sur le territoire français et recherche ses prochains talents.

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.

• Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
• Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
• Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
• Gère les encaissements et les transactions financières
• Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables
• Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons
• Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.