Barman/Serveur d'Exception – Mixologie & Service Client

Golden Palace Casino Sports; Digne-les-Bains; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Package salarial attractif

Évolution professionnelle

Résumé du poste

Le Golden Palace Casino Sports recrute un barman/barmaid pour assurer la préparation des boissons et le service au bar, tout en veillant à la satisfaction client et au respect des normes d'hygiène. Vous accueillerez et conseillerez la clientèle, préparerez les cocktails et gérerez les encaissements, tout en assurant la mise en place et le rangement des stocks.

Nous valorisons le sens du service, l'esprit d'équipe et une présentation soignée; une formation CAP/Bac Pro est souhaitée et

Qualifications

• Maîtrise des techniques de service et de mixologie.
• Connaissance des boissons et produits.
• Sens du service et relation client.
• Rapidité, organisation et résistance au stress.
• Respect des règles d’hygiène (HACCP apprécié).

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, cafés…).
• Assurer un service rapide et de qualité.
• Réaliser la mise en place du bar avant ouverture.
• Gérer les encaissements et tenir la caisse.
• Maintenir la propreté du bar et des équipements.
• Participer à la gestion des stocks (réassort, inventaires).
• Veiller au respect de la réglementation (alcool, hygiène, sécurité).

Connaissances

Mixologie et techniques de service

Connaissance des boissons et produits

Relation client et service rapide

Rapidité, organisation et résistance

Hygiène HACCP apprécié

Formation

CAP/Bac Pro Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Le Golden Palace Casino Sports recrute un barman/barmaid pour assurer la préparation des boissons et le service au bar, tout en veillant à la satisfaction client et au respect des normes d'hygiène. Vous accueillerez et conseillerez la clientèle, préparerez les cocktails et gérerez les encaissements, tout en assurant la mise en place et le rangement des stocks.

Nous valorisons le sens du service, l'esprit d'équipe et une présentation soignée; une formation CAP/Bac Pro est souhaitée et