Commis - Commise de Restaurant H/F

la Lanterna; Lons-le-Saunier; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

La Lanterna à Lons-le-Saunier recherche un serveur en restauration pour assurer l’accueil et le service à table. Vous conseillerez les clients sur la carte, prendrez les commandes et assurerez le service et les encaissements.

Le poste peut exiger une certification CAP à Bac dans l’hôtellerie/restauration; vous veillerez à la propreté des tables et participerez au rangement des stocks et à l’organisation d’événements.

Qualifications

• Expérience souhaitée en service en salle est un plus.
• Diplôme CAP ou Bac pro hôtellerie-restauration exigé pour accéder au poste.
• Connaissance des règles d’accueil et de présentation de la table recommandée.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie.
• Conseiller les clients sur la carte et les boissons, prendre les commandes.
• Servir les clients et assurer le service efficace, y compris les encaissements.

Connaissances

Accueil clients

Conseil sur carte et plats

Gestion des encaissements

Formation

CAP/Bac pro Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.