Commis / Commise de cuisine (H/F)

LA CASA CATALANE; Port-Vendres; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

LA CASA CATALANE à Port-Vendres recherche un commis de cuisine motivé pour rejoindre son équipe. Sous supervision du chef, vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au rangement des stocks, et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous préparerez les ingrédients, éplucherez les légumes, et assurerez le lavage du matériel. Une expérience de pizzaiolo serait un plus; CDI, 39h/semaine, travail weekends et jours fériés.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalents Cuisine exigés.
• Expérience en cuisine requise (2 ans ou 2 saisons).
• Compétences en hygiène et sécurité alimentaire souhaitées.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients et assurer la mise en place.
• Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine.
• Laver la vaisselle et le matériel de cuisine.

Connaissances

Cuire viandes poissons

Dresser plats

Entretenir espace cuisine

Eplucher légumes fruits

Preparer viandes poissons

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 66 - PORT VENDRES

Offre n° 212VKFM
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Nous recherchons un commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la supervision du chef et des cuisiniers, vos principales missions seront :Assister les cuisiniers dans la préparation des platsPréparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.)Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la mise en place et au rangement des stocksAssurer le lavage de la vaisselle et du matériel de cuisineUne expérience ou des compétences en tant que pizzaiolo est un plus.Poste à pourvoir immédiatement

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• 2500€ NET

Expérience

• 2 An(s) - OU 2 SAISONS Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle