Commis / Commise de cuisine

LA CHARPINIERE; Saint-Galmier; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

La brasserie 1933 au sein de LA CHARPINIERE recherche un Commis / Commise de cuisine en CDI. Vous secondez le chef cuisinier et participez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts, avec des horaires en coupure.

Le poste est ouvert aux débutants comme aux cuisiniers confirmés; disponibilités le week-end et les jours fériés exigées; 2 jours de repos consécutifs dans la semaine. Vous travaillerez dans une cuisine impliquée, dans un établissement ouvert 7 jours sur 7, et aurez

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalents en cuisine requis ou souhaité.
• Débutant accepté.
• Disponibilité weekends et jours fériés.
• Poste en CDI à 39 h/semaine.

Responsabilités

• Aider à la préparation des entrées, plats chauds et desserts.
• Seconde le chef cuisinier.
• Maintenir l'hygiène et nettoyer l'espace cuisine.
• Préparer les viandes et poissons.

Connaissances

Cuire des viandes

Dresser des plats

Entretenir espace de travail

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Formation

CAP, BEP ou équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 214JMVX
Commis / Commise de cuisine

Vous secondez le chef cuisinier de notre brasserie 1933. Vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts.Vous êtes débutant(e) ou confirmé(e).Horaires en coupure. La brasserie 1933 est ouverte 7 j sur 7. Vous êtes disponible les week-ends et jours fériés.2 jours de repos consécutifs dans la semaine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire fonction du profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire