Chef Poissonnerie – Manager Vente & Expérience Client

Groupe E.Leclerc; Nœux-les-Mines; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant

RTT

Participation

Intéressement

Prime annuelle sur objectifs

Résumé du poste

Le hypermarché E.Leclerc Noeux-les-Mines recherche un Responsable Poissonnerie pour piloter le rayon, théâtraliser l'étal et assurer la découpe et la présentation des produits de mer afin d'attirer les clients.

Vous gérerez les achats, rendez-vous fournisseurs, négociation des gammes, maîtrise des marges et des stocks. Vous managez le collectif sur le terrain, assurez l'hygiène et la sécurité, et fidélisez la clientèle par une expérience commerciale exemplaire.

Qualifications

• Gestion du rayon poissonnerie et des stocks.
• Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaires.
• Capacité à animer et manager une équipe sur le terrain.

Responsabilités

• Théâtraliser l'étal et assurer la découpe des produits de mer.
• Gérer les achats, rendez-vous fournisseurs, négociation des gammes et marges.
• Manager le collectif et transmettre les gestes métiers tout en fidélisant la clientèle.

Description du poste

Le hypermarché E.Leclerc Noeux-les-Mines recherche un Responsable Poissonnerie pour piloter le rayon, théâtraliser l'étal et assurer la découpe et la présentation des produits de mer afin d'attirer les clients.

Vous gérerez les achats, rendez-vous fournisseurs, négociation des gammes, maîtrise des marges et des stocks. Vous managez le collectif sur le terrain, assurez l'hygiène et la sécurité, et fidélisez la clientèle par une expérience commerciale exemplaire.