Responsable Poissonnerie - H/F

Groupe E.Leclerc; Nœux-les-Mines; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant

RTT

Participation

Intéressement

Prime annuelle sur objectifs

Résumé du poste

Le hypermarché E.Leclerc Noeux-les-Mines recherche un Responsable Poissonnerie pour piloter le rayon, théâtraliser l'étal et assurer la découpe et la présentation des produits de mer afin d'attirer les clients.

Vous gérerez les achats, rendez-vous fournisseurs, négociation des gammes, maîtrise des marges et des stocks. Vous managez le collectif sur le terrain, assurez l'hygiène et la sécurité, et fidélisez la clientèle par une expérience commerciale exemplaire.

Qualifications

• Gestion du rayon poissonnerie et des stocks.
• Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaires.
• Capacité à animer et manager une équipe sur le terrain.

Responsabilités

• Théâtraliser l'étal et assurer la découpe des produits de mer.
• Gérer les achats, rendez-vous fournisseurs, négociation des gammes et marges.
• Manager le collectif et transmettre les gestes métiers tout en fidélisant la clientèle.

Description du poste

Théâtraliser l'étal, assurer la découpe et donner envie dès le premier coup d'oeil.

Achats, rendez-vous fournisseurs, négociation des gammes, maîtrise des marges et des inventaires.

Manager le collectif sur le terrain, transmettre vos gestes métiers et maintenir un niveau d'exigence irréprochable sur l'hygiène et la sécurité.

Conseiller, échanger, fidéliser. Bref, faire vivre une vraie expérience commerçante à vos clients.

Salaire (selon profil) sur 13 mois

Prime annuelle sur objectifs.

Participation + Intéressement.

Titres restaurant + RTT.

Un(e) passionné(e) des produits de la mer, expert(e) des chiffres de la gestion et manager de terrain.

Mieux nous connaitre

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E.Leclerc Noeux les Mines, hyper marché de 7150 m², recherche un(e) Responsable Poissonnerie