Chef pâtissier (H/F)

NEKTAR LE CONQUET; Lavardens; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Équipe conviviale

Créativité libre

Environnement artisanal

Résumé du poste

NEKTAR LE CONQUET recherche un Chef pâtissier pour superviser la production et diriger l'équipe. Vous réaliserez une gamme de pâtisseries gourmandes et soignées, imaginerez de nouvelles créations et garantirez la qualité et la fraîcheur des produits.

Profil: expérience confirmée, maîtrise des techniques traditionnelles et modernes, sens du détail et esprit d'équipe. CDI, 41 heures/semaine, travail week-ends et jours féries; environnement artisanal axé sur la qualité.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef pâtissier ou pâtissier confirmé.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.
• Capacitéà imaginer et réaliser des créations décoratives.
• Rigueur et sens de l’organisation exigés.

Responsabilités

• Superviser et organiser la production pâtissière.
• Réaliser une gamme de pâtisseries gourmandes et soignées.
• Imaginer et développer de nouvelles créations.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits.
• Transmettre votre savoir-faire et accompagner l'équipe au quotidien.

Connaissances

Chef pâtissier

Pâtisserie créative

Gestion équipe

Hygiène & qualité

Formation

CAP/BEP Pâtisserie

Description du poste

Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et toujours à la recherche de nouvelles idées ? Cette aventure est peut-être pour vous !Notre boulangerie-pâtisserie recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe dès que possible.Votre rôle :- Superviser et organiser la production pâtissière- Réaliser une gamme de pâtisseries gourmandes et soignées- Imaginer et développer de nouvelles créations- Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité de nos produits- Transmettre votre savoir-faire et accompagner l'équipe au quotidienVotre profil :- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) Pâtissier(ère) ou pâtissier(ère confirmé(e)- Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne- Créatif(ve), avec le goût des belles présentations et des nouvelles créations- Organisé(e), autonome et rigoureux(se)Ce que nous vous offrons :- Un poste à responsabilités- Une équipe conviviale et motivée- La possibilité de laisser parler votre créativité- Un environnement artisanal où la qualité et le savoir-faire sont au cœur de notre métier

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire à définir selon l'expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie