Chef ou cheffe de partie chaud (H/F)

LE BON SENS; Lourdes; Sur place; EUR 28 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Bon Sens recrute un(e) chef de partie chaud pour son établissement Le Alexandra à Lourdes. Vous travaillerez sur le poste chaud, serez autonome pour la mise en place, le service et le nettoyage, au sein d'une petite équipe dynamique et soucieuse du fait maison.

Contrat CDD de 3 mois, durée du travail 42 h/semaine, horaires décalés. Salaire brut mensuel entre 2 500 et 2 850 euros. Détail des compétences demandé et responsabilités associées dans l'annonce.

Qualifications

• Expérience indispensable de 3 années minimum dans le poste chaud.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place et le service sur le poste chaud.
• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Préparer les viandes et les poissons selon les fiches techniques.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes/poissons/ légumes

Dresser des plats

Préparer les viandes/poissons

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Chef ou cheffe de partie chaud (H/F) 65 - Lourdes

Offre n° 213JQRX
Chef ou cheffe de partie chaud (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement de restauration traditionnelle, un ou une cheffe de partie sur le poste chaud. Nous travaillons des produits frais et le fait maison. Vous êtes autonome pour votre mise en place, durant le service et pour le nettoyage de votre poste. Petite équipe dynamique & travail d'équipe essentiel. 2 jours de repos consécutifs

Type de contrat CDD - 3 Mois

Contrat travail

Durée du travail 42H/semaine

Travail en horaires décalés

Conditions de travail Autre

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2850.0 Euros

Déplacements

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

Nouvelle ambiance, nouveau style pour votre restaurant L'Alexandra - by Le Bon Sens. Hâte de vous faire découvrir notre carte de produits frais, Français et faits maison, notre large gamme de vins, spiritueux ainsi que nos indémodables cocktails M. FLORIAN SANS BARBE0606808370

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