Chef de partie (H/F)

L'AMI; La Richardais; Sur place; EUR 27 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

L'AMI recherche un Chef de partie (H/F) pour renforcer sa brigade en Bretonie. Vous élaborez des plats en respectant les règles de sécurité et d'hygiène, en fonction du service et des plats chauds ou froids.

Le poste est en CDI, avec 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, et des coupures rémunérées. Salaire brut horaire 13,40 € à 14,50 €, complété par une mutuelle santé.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable
• CAP/BEP ou équivalents en cuisine requis
• Dresser des plats pour le service et tenue de brigade

Responsabilités

• Élaborer des plats pour le service sous la supervision du chef de cuisine.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) :Votre mission principale sous la responsabilité du chef de cuisine est :- Élaborer des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire- Vous évoluez au chaud ou au froidLes conditions d'embauche et de travail sont :- Poste en coupures (prime de coupures)- 2,5 jours consécutif de repos

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.4 Euros à 14.5 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Brasserie familiale et convivialeOuvert 7/7Cuisine maison et de saison

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