Chef Gérant – Restauration Collective, Cuisine Maison

Api Restauration; Saint-Louis-de-Montferrand; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

5 RTT/an

Mutuelle / Prévoyance

Avantage en nature repas

Participation frais transport 50%

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Chef gérant H/F pour un restaurant d’entreprise à Saint-Louis-de-Montferrand (68). CDI à temps plein, 36 heures par semaine, du lundi au vendredi, 7h à 15h.

Rémunération: 2 800 € bruts mensuels, 13e mois après ancienneté, mutuelle et avantages. Profil recherché: diplôme hôtellerie-restauration, expérience en restauration collective et management, sens de l’organisation et du service.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé ou équivalent.
• Expérience significative en restauration collective et en management.
• Maîtrise des normes HACCP et des techniques culinaires.
• Bonne organisation et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter la cuisine et l’équipe (budget, commandes, hygiène).
• Préparer des plats maison et de saison pour les convives.
• Innover et proposer une cuisine de qualité tout en respectant les normes.

Connaissances

Gestion d'équipe

Gestion budgétaire

HACCP

Service client

Organisation

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS

Description du poste

Api Restauration recrute un Chef gérant H/F pour un restaurant d’entreprise à Saint-Louis-de-Montferrand (68). CDI à temps plein, 36 heures par semaine, du lundi au vendredi, 7h à 15h.

Rémunération: 2 800 € bruts mensuels, 13e mois après ancienneté, mutuelle et avantages. Profil recherché: diplôme hôtellerie-restauration, expérience en restauration collective et management, sens de l’organisation et du service.