Chef Gérant – Restauration Collective, 7h/j, Jours ouvrés

Agora-2r; Bohars; On-site; EUR 32,000 - 43,000; Full time

Job summary

Agora-2r cherche un chef gérant H/F pour un établissement médico-social EHPAD SMR en Bretagne. Vous pilotez la restauration collective et assurez la qualité des prestations au quotidien.

Vous organisez la production, veillez au respect du budget et garantissez les normes HACCP, tout en maintenant une excellente relation client et en appliquant les engagements contractuels. Poste à temps plein, journée de 7h, avec repos le week-end.

Responsibilities

• Gérer un service de restauration collective.
• Organiser la production pour satisfaire la qualité attendue.
• Veiller au respect du budget pour chaque poste de dépense.
• Garantir l'application des normes HACCP.
• Maintenir une excellente relation client et appliquer les engagements contractuels.

Job description

Agora-2r cherche un chef gérant H/F pour un établissement médico-social EHPAD SMR en Bretagne. Vous pilotez la restauration collective et assurez la qualité des prestations au quotidien.

Vous organisez la production, veillez au respect du budget et garantissez les normes HACCP, tout en maintenant une excellente relation client et en appliquant les engagements contractuels. Poste à temps plein, journée de 7h, avec repos le week-end.