Chef gérant (H/F)- Dozulé (14)

Convivio; Dozulé; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Prime de parrainage

CSE

Mutuelle

Repas fournis

Tenues de travail

Job summary

Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un chef gérant pour une résidence santé à Dozulé (Calvados). Vous piloterez l'équipe cuisine et service et contribuerez à la prestation de restauration destinée à nos convives séniors.

Prise de poste dès que possible, CDI. Horaires: lundi au vendredi 7h00-15h00, week-end sur deux. Prime de 13e mois, prime de parrainage, accès au CSE, mutuelle, repas et tenues fournis.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à créer et confectionner des repas équilibrés.
• Bon relationnel avec clients et convives.
• Organisation et sens du service.

Responsibilities

• Créer et confectionner des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.
• Assurer la mise en place du self et participer au service.
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives.
• Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Job description

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef gérantà Dozulé dans le Calvados (14). Ce poste està pourvoir dès que possible en CDI.

Au sein d'unerésidence santé, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de collaborateurs composée deprofessionnels de lacuisineet duservice. Enfin, vous participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès de nos convives séniors.

• Créez et confectionnez desrepas équilibréset préparations culinaires chaudes et froides à base deproduits frais;
• Assurez la mise en place du self et participez au service ;
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ;
• Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives ;
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Organisation et environnement de travail:

• Prise de poste :dès que possible
• Rythme et planning de travail :
  • du Lundi au Vendredi 7h00 à 15h00
  • un week-end sur deux est travaillé
• Prime de 13ème mois,prime de parrainage(à partir de 200€ brut), accès auCSE(carte cadeau, chèques vacances),mutuelled’entreprise, avantage en naturerepaset tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

Dynamique,organiséet communiquant, votrepassion pour la cuisineet vosqualités relationnellesferont de vous l'ambassadeurde notre activité derestauration collective en Normandie.