Chef gérant (F/H) - Rueil-Malmaison (92)

France Travail; Rueil-Malmaison; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert lors du service

Prime de participation

13e mois

Mutuelle

Prévoyance

Accès au CSE

Résumé du poste

France Travail recherche un Chef gérant pour superviser un restaurant médico-social à Rueil-Malmaison (92). Vous pilotez l’activité, définissez les menus, commandez les denrées et gérez le planning de l’équipe afin de répondre aux exigences de qualité et de rentabilité.

Le poste nécessite une expérience en management dans la restauration et une sensibilité au secteur médico-social, avec une priorité donnée à la sécurité alimentaire et à la satisfaction client.

Qualifications

• Gestion d'équipe dans le cadre d'un restaurant médico-social.
• Capacité à optimiser les services et la sécurité alimentaire.
• Animation d'une équipe et montée en compétences des collaborateurs.

Responsabilités

• Piloter l'activité du restaurant et atteindre les objectifs de profit.
• Définir les menus, commander les denrées et gérer les achats.
• Planifier l'équipe et assurer le respect des règles de sécurité alimentaire.

Connaissances

Gestion d'équipe

Restauration collective

Secteur médico-social

Description du poste

Offre n° 7042655
Chef gérant (F/H) - Rueil-Malmaison (92)

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

• Secteur médico-social
• Un week-end sur deux
• Planning infirmier
• Salaire entre EUR et EUR brut sur 13 mois et une prime d'objectif et de participation

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segment d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management