Chef gérant (F/H) - Garenne-sur-Eure (27)

Dupont Restauration; Garennes-sur-Eure; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation

13ème mois

Repas offert

Forfait mobilité durable

Transports en commun 50% remboursés

Mutuelle et prévoyance

Accès au CSE

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant en restaurant d'entreprise. Vous en assurez l’animation des équipes, le pilotage de l’activité et le cadre des règles de sécurité alimentaire, afin de garantir la satisfaction client et la rentabilité du centre de profit.

Vous définissez les menus et gérez les commandes et le planning, tout en développant les compétences de vos collaborateurs. Contrat de 35h hebdomadaires, poste autonome dès fin juillet 2026, rémunération brute mensuelle envisagée de

Qualifications

• Chef gérant en restaurant d'entreprise.
• Animation des équipes pour satisfaire la clientèle et respecter les règles de sécurité alimentaire.
• Pilotage de l’activité du restaurant et gestion du centre de profit.
• Définition des menus et gestion des commandes et du planning.

Responsabilités

• Animer les équipes et assurer la satisfaction client.
• Piloter l’activité du restaurant et veiller à la rentabilité.
• Définir les menus selon le contrat de prestation.
• Gérer les commandes et le planning de l'équipe.

Connaissances

Leadership d'équipe

Gestion opérationnelle

Connaissances de sécurité alimentaire

Description du poste

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

En tant quechef gérantdans un restaurant d'entreprise, vous allez être en charge :

• de l'animation de vos équipes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire,
• du pilotage de l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit,
• de la définition des menus, guidé par le contrat de prestation.
• des commandes et de la gestion du planning de l'équipe,

En développant les compétences professionnelles etl’agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à lacroissance de l’entreprise.

Informations complémentaires :

• Contrat de 35h hebdomadaires
• 35 couverts journaliers
• Poste en autonomie
• Démarrage : fin juillet 2026
• Rémunération mensuelle brute envisagée : 2300€ sur 13 mois avec prime d'objectifs

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management