Chef gérant (F/H) - La Courneuve (93)

Dupont Restauration; La Courneuve; Sur place; EUR 28 435 - 34 060; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

13e mois

Mutuelle

Prévoyance

Transports 50%

Mobilité durable

Accès au CSE

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant dans un restaurant d'entreprise. Vous serez en charge de l'animation des équipes, du pilotage de l'activité du restaurant et de la définition des menus selon le contrat de prestation.

Vous gérez les commandes et le planning de l'équipe, vous contribuez à l'évolution des collaborateurs et à la croissance de l'entreprise. Salaire indicatif: 2800€ brut par mois + 13e mois, secteur entreprise, 130 couverts, équipe de 3 personnes.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans la restauration.
• Capacité à piloter l'activité d'un restaurant collectif.
• Connaissance des règles de sécurité alimentaire.
• Gestion des commandes et des plannings.

Responsabilités

• Animer les équipes dans un objectif de satisfaction client et respect des règles de sécurité alimentaire.
• Piloter l'activité du restaurant, véritable centre de profit.
• Définir les menus, guidé par le contrat de prestation.
• Gérer les commandes et le planning de l'équipe.
• Contribuer à l'évolution et à la croissance de l’entreprise.

Connaissances

Animation d'équipe

Pilotage d'activité

Définition des menus

Gestion des commandes

Planification d'équipe

Description du poste

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

En tant chef gérant dans un restaurant d'entreprise, vous allez être en charge :

• de l'animation de vos équipes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire,
• du pilotage de l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit,
• de la définition des menus, guidé par le contrat de prestation.
• des commandes et de la gestion du planning de l'équipe,

En développant les compétences professionnelles etl’agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à lacroissance de l’entreprise.

Informations complémentaires :

• 2800€ brut / mois + 13ème mois
• Secteur entreprise
• 130 couverts
• Equipe de 3 personnes

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management