Chef gérant (F/H) - Vernon (27)

Dupont Restauration SAS; Vernon; Sur place; EUR 28 435 - 34 060; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation aux bénéfices

Accès au CSE

Repas offert lors du service

Mutuelle et régime de prévoyance

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Responsable du service Process pour piloter l'activité d'un restaurant. Le candidat idéal aura une formation en cuisine (CAP/BEP) et 3 ans d'expérience en restauration. Vous encadrerez une équipe, serez responsable de la satisfaction client et gérerez les menus et l'approvisionnement. Une rémunération de 2800 euros bruts par mois est proposée, ainsi que divers avantages tels qu'une prime de participation aux bénéfices et le remboursement des transports.

Qualifications

• Expérience de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Compétences en gestion d'équipe et satisfaction client.

Responsabilités

• Animer une équipe pour assurer la satisfaction de la clientèle.
• Piloter l'activité du restaurant et définir les menus.
• Gérer les commandes et le planning de l'équipe.

Connaissances

Dynamisme

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Responsable du service Process (F/H)

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.

Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.

Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité. Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre ! Étonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.

En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.

En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Informations complémentaires

• Du Lundi au Vendredi
• 35h/semaine
• 350 couverts/jour
• Rémunération : 2800 euros bruts/mois (+13e mois)

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise.

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.