Chef Gérant - Dunkerque 59 H/F

Dunkerque-Emplois; Dunkerque; On-site; EUR 28,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

13e mois

Prime de participation

Mutuelle

Prévoyance

Transport en commun 50%

Forfait mobilité durable

Accès au CSE

Job summary

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour animer les équipes et piloter l'activité d'un restaurant d'entreprise. Vous définissez les menus, veillez au respect des règles de sécurité alimentaire et assurez le pilotage quotidien du centre de profit, des commandes et du planning.

Le poste requiert une expérience confirmée en restauration et un esprit d'équipe dynamique, avec une présence sur site du lundi au vendredi et des perspectives d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine validé (ou équivalent).
• Expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Dynamisme et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Animation des équipes dans un objectif de satisfaction client et de sécurité alimentaire.
• Pilotage de l'activité du restaurant, centre de profit.
• Définition des menus guidée par le contrat de prestation.
• Gestion des commandes et du planning de l'équipe.

Skills

Animation d'équipe

Pilotage activité

Rigueur

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.
Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes !En tant quechef gérantdans un restaurant d'entreprise, vous allez être en charge :de l'animation de vos équipes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire,du pilotage de l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit,de la définition des menus, guidé par le contrat de prestation.des commandes et de la gestion du planning de l'équipe,En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.80/100 couverts ;Du lundi au vendredi ;7h30 - 15h00Poste à pourvoir courant décembre / janvier ;Rémunération brute mensuelle à partir de 2 168,83 € sur 13 mois ;Être à l'aise en informatiquePourquoi nous rejoindre ?D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilitésUne prime de participation aux bénéfices et un 13ème moisUn accès au CSE et ses nombreux avantages.Le repas offert lors du service,Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)Prise en charge transport en commun à 50% par l'entrepriseUne mutuelle et un régime de prévoyanceUne dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.Vous êtes concerné ? N'hésitez plus, votre place est avec nous !La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.